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豚こまと玉ねぎの甘辛炒め
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豚こまと玉ねぎの甘辛炒め-レシピのメイン写真

豚こまと玉ねぎの甘辛炒め

山本菜月
山本菜月 @zubora_meshi_

冷蔵庫にありそうなもので作るごはんの進むボリュームおかずです!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で作りました。

冷蔵庫にありそうなもので作るごはんの進むボリュームおかずです!
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冷蔵庫の余り物で作りました。

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豚こまと玉ねぎの甘辛炒め

山本菜月
山本菜月 @zubora_meshi_

冷蔵庫にありそうなもので作るごはんの進むボリュームおかずです!
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冷蔵庫の余り物で作りました。

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材料

2人分
  • 豚こま 250g
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • 油 大さじ1
  • 片栗粉 適量
  • ケチャップ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • コチュジャン 大さじ1
  • 醤油 大さじ1/2
  • にんにくチューブ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し、片栗粉をまぶした豚こまを入れる。

    • 豚こまと玉ねぎの甘辛炒め作り方1写真
  2. 2

    豚こまに焼き色が付いたら返し、玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。

    • 豚こまと玉ねぎの甘辛炒め作り方2写真
  3. 3

    けちゃっぷ、みりん、砂糖、こちゅじゃん、醤油、にんにくちゅーぶを入れ、全体にからめる。

    • 豚こまと玉ねぎの甘辛炒め作り方3写真

コツ・ポイント

タレは全体に絡むようにして炒める。

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山本菜月
山本菜月 @zubora_meshi_
2023/11/27 12:53に公開
書籍【とびきり美味しい疲れ果てごはん】の著者 山本菜月(33) / Instagramフォロワー30万人 → @zubora_meshi_ 【すきま時間で作れる簡単おかず】 1品で満足できるごはんを中心に、簡単・時短で作れるレシピをご紹介します。
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 コチュジャン 豚こま 玉ねぎ ケチャップ

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