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完全版♡鶏の中華風お粥
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完全版♡鶏の中華風お粥-レシピのメイン写真

完全版♡鶏の中華風お粥

Norie♡
Norie♡ @cook_40296484

中華粥が好きで、サラサラ〜とろとろの中間くらいのお粥です♪朝ごはんや、胃腸を休めたい時にピッタリです^^
このレシピの生い立ち
よく胃腸を休めたいときに中華粥を作っています♪鶏肉以外にも海老もよく合います◎1合だと結構ボリューミーなので半分の分量で作っても良いかもしれません♪

中華粥が好きで、サラサラ〜とろとろの中間くらいのお粥です♪朝ごはんや、胃腸を休めたい時にピッタリです^^
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完全版♡鶏の中華風お粥

Norie♡
Norie♡ @cook_40296484

中華粥が好きで、サラサラ〜とろとろの中間くらいのお粥です♪朝ごはんや、胃腸を休めたい時にピッタリです^^
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よく胃腸を休めたいときに中華粥を作っています♪鶏肉以外にも海老もよく合います◎1合だと結構ボリューミーなので半分の分量で作っても良いかもしれません♪

中華粥が好きで、サラサラ〜とろとろの中間くらいのお粥です♪朝ごはんや、胃腸を休めたい時にピッタリです^^
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材料

4人分
  • 鶏肉 1枚
  • お米 1合
  • お水 1.2リットル
  • 生姜 2片
  • ごま油 大さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    お米を研いで水を切ったら、ごま油を和えて、お米の粘り気を抑えることで美味しい仕上がりに♪鶏肉を一口大に切る。

    • 完全版♡鶏の中華風お粥作り方1写真
  2. 2

    鍋にお水を加えてお湯を沸かす。沸騰したらお米、鶏肉、生姜を加えて蓋はずらした状態で、弱火で30〜40分加熱したら完成♪

    • 完全版♡鶏の中華風お粥作り方2写真
  3. 3

    時々おたまでかき混ぜる。干し椎茸やニラやネギも相性◎

    • 完全版♡鶏の中華風お粥作り方3写真

コツ・ポイント

・お米1合で4〜5人前出来ちゃうくらいボリューミーです!味付けも鶏がらスープの素と塩で十分美味しく出来上がります^^

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Norie♡
Norie♡ @cook_40296484
2023/08/23 09:25に公開
薬膳コーディネーター。身体の巡りを良くしてHappy Life!!
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このレシピのキーワード

おかゆ 鶏肉 しょうが 米

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