甘じょっぱい♡チーズいももち
おやつにもおかずにもなります♡
甘じょっぱいタレが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさんあったので！
アプリでひらく作り方
- 1
あらかじめバットに小麦粉を振っておく
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- 2
じゃがいもの皮を剥いて適当な大きさに切ったら耐熱皿に入れ、ふんわりラップを被せて600wで10分ほどチンする
- 3
ある程度柔らかくなっていたらレンジから取り出し、マッシャーなどで潰す
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- 4
その際、塩胡椒を振り、バターも投入する。
ある程度混ざったら片栗粉も追加してさらに混ぜる - 5
じゃがいもが潰れたら、チーズを挟むようにして丸く形成し、小麦粉を振ったバットの上に置いていく
- 6
形成が完了したら上の面にも小麦粉を振る
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- 7
ベーコンを巻き、内側両端には小麦粉を少量つける
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- 8
油を引いたフライパンに入れ、弱火で火を通す
（ベーコンが焦げやすいので注意） -
- 9
ひっくり返したら同様に焼き、ある程度火が通ったらキッチンペーパーで余分な油を拭き取る
-
- 10
しょうゆ、みりん、砂糖を加えて、一煮立ちしたら火を止めて完成◎
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コツ・ポイント
じゃがいもは多少形が残っていても、それはそれで食感を楽しめます！
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