米粉でおいしい！チョコ蒸しパン
popodesu @cook_40035270
ふわふわ、もっちりな米粉蒸しパンにチョコレートをたっぷり入れてました。３０分でできて、めちゃ美味しい！
このレシピの生い立ち
米粉蒸しパン教室のために作りました
米粉でおいしい！チョコ蒸しパン
ふわふわ、もっちりな米粉蒸しパンにチョコレートをたっぷり入れてました。３０分でできて、めちゃ美味しい！
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米粉蒸しパン教室のために作りました
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- 1
【準備】蒸し器にお湯を沸かす。チョコレートは湯煎かレンチンで溶かす。プリン型にアルミやグラシンケースをしく。
- 2
ボウルにAを入れて、泡だて器で混ぜる。
- 3
卵と豆乳、溶かしたチョコレートの順に加えて混ぜる。
- 4
準備した型に８分目まで生地を流し、蒸気のあがった蒸し器で10分くらい蒸す。箸などでさして火がとおったことを確認する。
- 5
型から外して、網の上で冷ます。
- 6
その日のうちに食べたほうが美味しい。あとで食べるときはレンチンがおすすめ！
コツ・ポイント
生地を混ぜたら、あまり時間をおかずに蒸してください。ふんわり柔らかくできますよ。型は紙コップや、ボウルなど好きなものを使ってください。蒸す時間は大きさによって違います。大きいものなら、より長居時間蒸してください。
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