バターと卵を常温に戻しておく。

ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまでよく混ぜる。
グラニュー糖を加えてよく混ぜる。

卵をよく溶きほぐし、②に3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。

③を別々のボウルに2等分にする。
ふるった☆と★をそれぞれに加え、ゴムベラなどで切るように粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

それぞれラップにあけ、同じ大きさの四角い棒状に整えて冷蔵庫で1時間ほど冷やす。

ラップでくるみ、形を整えたら冷凍庫で1時間ほど冷やす。

オーブンを170度に予熱する。