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キャロットケーキ
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キャロットケーキ-レシピのメイン写真

キャロットケーキ

miyuu_pock
miyuu_pock @cook_40326451

可愛すぎて大優勝✊( ᵕᴗᵕ )
美味しすぎてお店出せそう笑
このレシピの生い立ち
ひつじのショーンカフェに行ったら、キャロットケーキがあって作りたくなりました

可愛すぎて大優勝✊( ᵕᴗᵕ )
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材料

6個分
  • 人参 1本
  • ホットケーキミックス 120g
  • 砂糖 30g
  • ベーキングパウダー 5g
  • オリーブオイル 30g
  • 豆乳 80ml
  • ☆クリームチーズ 100g
  • ☆砂糖 20g
  • ☆レモン汁 10g
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作り方

  1. 1

    人参をすりおろす

    • キャロットケーキ作り方1写真
  2. 2

    人参以外の材料を混ぜる
    (コーヒーの豆乳を使ったため黒いですが、普通のでも大丈夫だと思います)

    • キャロットケーキ作り方2写真
  3. 3

    にんじんも加えて混ぜる

    • キャロットケーキ作り方3写真
  4. 4

    カップに流し込み、200℃で25分

  5. 5

    クリームチーズを常温に戻し、☆を全て混ぜる

  6. 6

    これで、にんじんを作りました笑

    • キャロットケーキ作り方6写真
  7. 7

    焼けたキャロットケーキを冷ましてから、飾り付けして完成〜

    • キャロットケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

混ぜすぎると膨らみません(´；ω；｀)

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miyuu_pock
miyuu_pock @cook_40326451
2023/09/23 07:28に公開
ダイエットの為食べ始めたオートミールが想像以上に活用の幅がありハマってしまいました(^_^)美味しかったレシピのメモに使います✨✨✨
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このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 にんじん クリームチーズ ホットケーキミックス

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