バナナきな粉スコーン
blueMberry @cook_40303859
バターなし、ポリ袋使用で簡単！
きな粉風味のふんわりバナナスコーン
このレシピの生い立ち
きな粉が余っていたので、バナナスコーンに混ぜました。
バナナきな粉スコーン
バターなし、ポリ袋使用で簡単！
きな粉風味のふんわりバナナスコーン
このレシピの生い立ち
きな粉が余っていたので、バナナスコーンに混ぜました。
アプリでひらく作り方
- 1
ポリ袋に★を入れてフリフリして混ぜる。
- 2
サラダ油を加えてほぐすようにもむ。
- 3
バナナを加えて潰しながら混ぜ、ひとまとめにする。
- 4
※粉っぽさが残るようなら、牛乳を様子を見て少しずつ加えてひとまとめにする。ギリギリまとまるくらいでok。
- 5
袋の口を軽く縛って、冷蔵庫で30分くらい休ませる。
-
- 6
オーブンを200度に予熱する。
- 7
生地を袋から出し、手か麺棒で伸ばして4等分にカットして一つに重ねる。
- 8
※生地がくっつくようなら、ラップかオーブンシートで挟むとやりやすいです。
- 9
⑦をもう2回繰り返して、2㎝くらいの厚みに伸ばしたら、型で抜くか包丁でカットする。
※カットした断面は触らないように。 - 10
オーブンシートをしいた鉄板に間隔をあけて並べ、15分程焼く。
コツ・ポイント
バナナの柔らかさによっては牛乳は不要なので、入れすぎてベタベタにならないように注意してください。その時は薄力粉を足して調節してください。
かためのバナナの場合はグラニュー糖をお好みで足してもok。
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