豚ロース→チーズと好きな枚数重ねる
最低でも1つ4枚
(巻いて丸めても良い◎)

重ね終えたら両面に塩コショウを振る

小麦粉→卵→パン粉の順で衣をつける

余分な小麦粉は落として！

次はソースを作っていくよ！
☆を鍋に入れて弱火で混ぜながら煮立てる

煮立ったら塩コショウとバジルを入れて
グルグル混ぜます。
30秒～1分ほど混ぜたら完成

そんな煮詰めなくて◎

余ったソースはピザパンやチキンステーキなどなど使い道が豊富！多めに作って保存しても◎

次はカツを揚げていくよ〜！
180度に熱した油に
片面1分〜1分15秒ほど揚げる

片面20~30秒ずつ揚げる
2度揚げで取り出すのめんどくさいから私はこのやり方で2度揚げ風笑

あとは油を切りながら取り上げてバットに立てて置いてしっかり油を切る
1~2分ほど放置。余熱で火をしっかり通すよ！

最後にソースをかければ完成