Cap cay

Name: Cap cay
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh wortel; 3 bh pakcoy; 4 lembar sawi putih; 4 bh putren; 1/2 bh tomat; daun bawang; 7 bh udang; 2 bh bakso ayam; 2 bh sosis sapi; 1 sdt kecap asin; 1 sdt saus tiram; 1 sdt saus tomat; 1 sdm maizena (larutkan dgn air); secukupnya air; secukupnya gula garam merica; 1 ruas jahe (geprek); 2 siung bawang putih besar (geprek iris); 1 siung bawang merah besar (iris); 1/2 bawang bombay (iris)

Yani NEy @Suryani15

Si mas bojo n anak lanang sama2 lg demam.. pda dasarnya sy bkn tipe org yg handal masak.. akhirnya mutusin bkin cap cay mmpg bahan2nya ada.. biar pda mau makan sayur (terutama si kecil).. Biasanya sy masak agk pedas dgn irisan lombok. Berhubung ini untuk kedua jagoan sy yg sttusnya pasien, sementara stop makanan pedas 😊

Lebih banyak

Cap cay

Yani NEy @Suryani15

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

1 bhwortel
3 bhpakcoy
4 lembarsawi putih
4 bhputren
1/2 bhtomat
daun bawang
7 bhudang
2 bhbakso ayam
2 bhsosis sapi
1 sdtkecap asin
1 sdtsaus tiram
1 sdtsaus tomat
1 sdmmaizena (larutkan dgn air)
secukupnyaair
secukupnyagula garam merica
1 ruasjahe (geprek)
2 siungbawang putih besar (geprek iris)
1 siungbawang merah besar (iris)
1/2bawang bombay (iris)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus wortel dan putren hingga setengah matang. Tiriskan. Goreng sebentar sosis dan udang, tiriskan. Sisihkan
2

Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum. Tambahkan gula garam merica. Masukkan wortel, putren, sawi dan pakcoy. Lalu udang, bakso dan sosis masukkan.
3

Masukkan larutan maizena, saus2an dan kecap asin.
4

Terakhir masukkan tomat dan daun bawang. Setelah itu koreksi rasa. Siap dihidangkan dgn nasi panas.