バターナッツ南瓜は皮を厚めに剥きます。

さつま芋は輪切りにしてボールに水を張りあくぬきします。

皮を剥いたバターナッツ南瓜はさつま芋と同じような大きさに切ります。

米を測り、いつも通りの水分量を入れます。昆布、酒、塩を入れます。

バターナッツ南瓜、水分を切ったさつま芋を入れて、あとは炊飯器にお任せ。

炊き上がりです。
出汁用の昆布は取り除き、混ぜあわせて出来上がり。