海鮮ゴーヤチャンプルー。冷凍海鮮ミックス
プロコフィエフ @cook_40296482
簡単に冷凍海鮮ミックスを使ったゴーヤチャンプルーです。
このレシピの生い立ち
冷凍庫の整理も兼ねて、ちょっと変わったゴーヤチャンプルーを作ってみました。
海鮮ゴーヤチャンプルー。冷凍海鮮ミックス
簡単に冷凍海鮮ミックスを使ったゴーヤチャンプルーです。
このレシピの生い立ち
冷凍庫の整理も兼ねて、ちょっと変わったゴーヤチャンプルーを作ってみました。
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作り方
- 1
ゴーヤは種とワタを取り半月切り。
豆腐は水をきり、卵はといておく。 -
- 2
フライパンにごま油を熱し、冷凍海鮮ミックスとゴーヤを炒める。
-
- 3
豆腐を手でちぎって入れ炒める。
-
- 4
調味料を加える。溶き卵を流し込む。
-
- 5
味を調整する。鰹節も加える。
コツ・ポイント
中火〜強火で。
味の濃さを加減して下さい。
つくれぽ
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