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濃いだしほうれん草鍋
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濃いだしほうれん草鍋-レシピのメイン写真

濃いだしほうれん草鍋

沙耶(^ω^)
沙耶(^ω^) @cook_40226103

賛否両論 笠原さん監修 キッコーマンのレシピ 濃いだしほうれん草鍋
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材料

  • ほうれん草 1束
  • エリンギ 1パック
  • ネギ 1本
  • にんにく 3片
  • 豚バラ 200g
  • (A)
  • 濃いだしほんつゆ(4倍濃縮) 120
  • 水 1200
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は根元を切り、3等分に切る。エリンギは手で細くさく。ねぎは斜め薄切りにする。にんにくは皮をむいて薄切りにする。

  2. 2

    鍋に(A)を沸かして豚肉、ほうれん草、エリンギ、ねぎ、にんにくを入れ、さっと煮る。

  3. 3

    粉チーズ、オリーブオイル(分量外)を仕上げにかける。

コツ・ポイント

笠原流鍋のシメはスパゲッティを入れて煮込みます。

私個人の感想としては(3)無しでも美味しいです。
味変に途中でやったりしますが最初は(2)のままで食べてます。

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沙耶(^ω^)
沙耶(^ω^) @cook_40226103
2023/10/24 10:29に公開
子供が生まれてしばらく離れてました。…が子供が適当に作ったご飯を食べてくれない!レシピ本のコラムに「料理に自信が無いならとりあえずレシピ通り作れ」と書いてあったのでクックパッド再開。★テレビ等見てメモ書きした料理のよく作るものは覚書にレシピ載せてます。★分量とか知識おかしいのは仕様です。
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このレシピのキーワード

鍋 ねぎ 豚肉 エリンギ ほうれん草 にんにく

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