話題の再現レシピ！フェルマーのナポリタン

Name: 話題の再現レシピ！フェルマーのナポリタン
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スパゲッティ １００g; A 水 １L; A 塩 ２０g; 玉ねぎ ５０g; ピーマン ２０g; ウインナー 2本; B 白ワイン酢 大さじ1/2; B マヨネーズ 大さじ１; ケチャップ 大さじ3.5; オリーブオイル 大さじ１

★ガンガン★ @gngn_cooking

漫画原作の料理ドラマレシピを、再現して作ってみました！変わった作り方で、おもしろい味に仕上がりましたよ！！
このレシピの生い立ち
ドラマでやっていた料理を再現したくて、作ってみました！

話題の再現レシピ！フェルマーのナポリタン

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材料

1人分

スパゲッティ１００g
A 水１L
A 塩２０g
玉ねぎ５０g
ピーマン２０g
ウインナー 2本
B 白ワイン酢大さじ1/2
B マヨネーズ大さじ１
ケチャップ大さじ3.5
オリーブオイル大さじ１

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作り方

1

鍋にA を沸かし、スパゲッティを表記時間より2分長く茹でる。
冷水に落として締め、水気をしっかり切る。
2

Bをマリネして、冷蔵庫で30分休ませる。
3

フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを焼き色がつくまでじっくり炒める。
ウインナー、ピーマンの順に加えて炒める。
4

ケチャップを加えてからめる。
5

マリネしたパスタを２に加え、全体を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

ケチャップを入れる時、具材は端に寄せます。ケチャップだけ炒めて水分をとばしてから、具材と混ぜ合わせましょう。
玉ねぎをしっかり炒めることが、美味しさにつながります。

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つくれぽ

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★ガンガン★ @gngn_cooking

2023/10/27 02:05に公開

【クックパッドアンバサダー2021】調理師/食生活アドバイザー専門学校で2年間調理を学ぶ。卒業後、某有名リゾートホテルに就職。僕のレシピは「本格派」「健康志向」「ズボラで簡単」と様々！約3年間の現場経験がレシピ開発の糧です！持論ですが、料理は人の心に訴えかける１つのツールだと思っています。料理で家庭が『団欒』で包まれますように！instagram.com/gngn_cooking

このレシピのキーワード

スパゲティナポリタンパスタピーマンソーセージ玉ねぎケチャップ

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