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秋なす〜なめろう仕立て1品 小鉢〜
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秋なす〜なめろう仕立て1品 小鉢〜-レシピのメイン写真

秋なす〜なめろう仕立て1品 小鉢〜

753和み四つ葉♪
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
埼玉県狭山市

秋茄子〜で1品
焼く揚げる蒸すなど有りますが
なめろう仕立てに！！
このレシピの生い立ち
特大茄子が1本あったので
(普通の茄子3本分)
何を作るか考えてて
作りました。

秋茄子〜で1品
焼く揚げる蒸すなど有りますが
なめろう仕立てに！！
このレシピの生い立ち
特大茄子が1本あったので
(普通の茄子3本分)
何を作るか考えてて
作りました。

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秋なす〜なめろう仕立て1品 小鉢〜

753和み四つ葉♪
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
埼玉県狭山市

秋茄子〜で1品
焼く揚げる蒸すなど有りますが
なめろう仕立てに！！
このレシピの生い立ち
特大茄子が1本あったので
(普通の茄子3本分)
何を作るか考えてて
作りました。

秋茄子〜で1品
焼く揚げる蒸すなど有りますが
なめろう仕立てに！！
このレシピの生い立ち
特大茄子が1本あったので
(普通の茄子3本分)
何を作るか考えてて
作りました。

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材料

3人分(小鉢)
  • 大きな茄子 １本
  • 生姜 1片みじん切り
  • 大葉 3枚みじん切り
  • 味噌 小さじ2
  • ゴマ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    茄子をトースターで焼く
    生姜
    大葉をみじん切りにする

    • 秋なす〜なめろう仕立て1品 小鉢〜作り方1写真
  2. 2

    茄子の皮を剥き
    生姜、大葉、調味料を加え
    更に全体的に包丁で叩き
    混ぜながら全体に馴染ませる

    • 秋なす〜なめろう仕立て1品 小鉢〜作り方2写真
  3. 3

    小鉢に茄子の皮
    叩いた茄子
    お好みで七味を掛けて

    • 秋なす〜なめろう仕立て1品 小鉢〜作り方3写真
  4. 4

    全体図

    • 秋なす〜なめろう仕立て1品 小鉢〜作り方4写真

コツ・ポイント

子供も食べやすく
ゴマ油を加えてナムル風に
仕上げました。

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753和み四つ葉♪
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
2023/11/11 11:25に公開
埼玉県狭山市
家族のイベントを大切に❤️子供に知育&食育も兼ねて(^人^)★2016年2月～両親の介護★2023年6月7日 母が永眠しました「母の想いと感謝を忘れずに」㈫㈮父や義父母のサポートしながら♪子供の成長と家族の健康＆食事を大切に♪【追伸】子供の習い事㈪㈬㈭㈯㈰仕事と家庭ﾊﾞﾗﾝｽでレシピ貯まり中でスミマセンm(_ _;)m
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このレシピのキーワード

なめろう なす 大葉 味噌 しょうが

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