秋なす〜なめろう仕立て1品 小鉢〜
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
秋茄子〜で1品
焼く揚げる蒸すなど有りますが
なめろう仕立てに！！
このレシピの生い立ち
特大茄子が1本あったので
(普通の茄子3本分)
何を作るか考えてて
作りました。
秋なす〜なめろう仕立て1品 小鉢〜
秋茄子〜で1品
焼く揚げる蒸すなど有りますが
なめろう仕立てに！！
このレシピの生い立ち
特大茄子が1本あったので
(普通の茄子3本分)
何を作るか考えてて
作りました。
作り方
- 1
茄子をトースターで焼く
生姜
大葉をみじん切りにする -
- 2
茄子の皮を剥き
生姜、大葉、調味料を加え
更に全体的に包丁で叩き
混ぜながら全体に馴染ませる -
- 3
小鉢に茄子の皮
叩いた茄子
お好みで七味を掛けて -
- 4
全体図
-
コツ・ポイント
子供も食べやすく
ゴマ油を加えてナムル風に
仕上げました。
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