簡単低糖質おからパウダーと卵ケーキ
プクプクみゆさん @cook_40183603
ベーキングパウダーなして作る低糖質のスポンジケーキです。
このレシピの生い立ち
母が糖尿病のため、普通のケーキを食べないので、誕生日のお祝いに誕生日ケーキを食べさせてあげたくて作ってみました。
簡単低糖質おからパウダーと卵ケーキ
ベーキングパウダーなして作る低糖質のスポンジケーキです。
このレシピの生い立ち
母が糖尿病のため、普通のケーキを食べないので、誕生日のお祝いに誕生日ケーキを食べさせてあげたくて作ってみました。
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作り方
- 1
ボールを秤の上にのせて0gにしておからパウダーを入れる。
- 2
秤を0gにもどして牛乳を入れる。
- 3
そこへ卵黄を入れて混ぜる。
- 4
卵白を別のボールに入れて、泡立て器でしっかり泡立てる。
- 5
3を4の中に入れて、はちみつを「の」の字程度まわしかけて、泡がなくならないように混ぜる。
- 6
耐熱容器に入れて、レンジで600wで5〜6分で完成。
- 7
5でお好みでドライフルーツを入れても。
コツ・ポイント
なるべく洗い物を出したくないので、材料は全部はかりでgで測ってます。
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