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にゅうめんの汁
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にゅうめんの汁-レシピのメイン写真

にゅうめんの汁

冷蔵庫レスキュー隊
冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343

寒い冬に余った素麺を有効活用して温まりたい。そんな時に具材たっぷりな煮麺をどうぞ。
このレシピの生い立ち
明日のご飯何にしようかなと思ったら使いかけのソーメンを見つけたのでにゅうめんを作ることにしました。

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材料

  • 生姜 2g
  • にんじん 15g
  • ひき肉 100g
  • 卵 2個
  • 麺つゆ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    麺つゆを薄めて味を決め、細切り生姜とにんじんを入れる。

  2. 2

    煮立ったらひき肉を入れそぼろ状になるまでかき混ぜる。

  3. 3

    卵を割り、よく解いてかき玉汁にする。

コツ・ポイント

お好みでわかめなどを追加してもいいです。ソーメンはすでに茹でたものを使います。

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冷蔵庫レスキュー隊
冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343
2023/11/27 17:26に公開
お菓子作りが好きです。冷蔵庫の余り物やややへたり気味な野菜たちも美味しく食べるべく、レシピを使い回すよ!美味しいものを入れれば自然と美味しくできるの法則に則って目分量で調理するよ!最近、料理よりも写真の撮り方を勉強した方がいいのではと思い始めた。
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このレシピのキーワード

にゅうめん 汁 ひき肉 にんじん 卵 しょうが

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