お肉の上にたっぷり野菜のせました!

Az♡Cook @cook_40175377
お肉も食べたい…野菜もしっかり食べたい、そんな時に…。ビジュアルはベジタリアン…でも安心してください、入っているんです♡
このレシピの生い立ち
お肉と野菜が両方ガッツリ食べたい、そんな娘のリクエストを叶えるため、焼いたお肉の上に野菜をたっぷりのせてみたところ、コレが大好評!!!作り方も簡単でお腹も満足させてくれる一品です。
全く罪悪感なくお肉が食べられます。
お肉の上にたっぷり野菜のせました!
お肉も食べたい…野菜もしっかり食べたい、そんな時に…。ビジュアルはベジタリアン…でも安心してください、入っているんです♡
このレシピの生い立ち
お肉と野菜が両方ガッツリ食べたい、そんな娘のリクエストを叶えるため、焼いたお肉の上に野菜をたっぷりのせてみたところ、コレが大好評!!!作り方も簡単でお腹も満足させてくれる一品です。
全く罪悪感なくお肉が食べられます。
作り方
- 1
水菜は、サッと水洗いして5cm位の長さに切ってザルにあげておく。
- 2
豚肉(トンカツ用)は、筋切りをする。
(私は脂身のところをキッチンバサミでチョキチョキしてます笑) - 3
②の豚肉の両面にクレイジーソルトをふりかける。
- 4
フライパンを熱し油を薄くしいて、③の豚肉を両面こんがり焼いていく。
- 5
④が焼けたら2~3cm幅に切ってお皿に並べる。
- 6
⑤に、①の水菜とカット野菜達を山盛りにする。
- 7
④のフライバンに、酒を入れてアルコールを飛ばす。
- 8
⑦に醤油、ウスターソース、砂糖を入れて沸騰させる。
- 9
⑧のソースをを⑥のお皿にかけたら出来上がり!!!
- 10
カット野菜は¥100位でスーパーとかにあるものです。
今回使ったのはこちら→→→
コツ・ポイント
水菜がシャキシャキして食感もよく美味しいです。他にはスーパーで売られているカット野菜たちを盛って下さい。
★マークの調味料は目分量なので調節してみて下さい。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21647420






