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直ぐに出来ます。白菜と豚こまで卵とじ
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直ぐに出来ます。白菜と豚こまで卵とじ-レシピのメイン写真

直ぐに出来ます。白菜と豚こまで卵とじ

向日葵タンポポ
向日葵タンポポ @cook_40117260

材料少ない。野菜を切ったら簡単あっという間に出来ます。白だしだと色鮮やかに出来ます♪
このレシピの生い立ち
娘が卵が食べれようになったので

材料少ない。野菜を切ったら簡単あっという間に出来ます。白だしだと色鮮やかに出来ます♪
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直ぐに出来ます。白菜と豚こまで卵とじ

向日葵タンポポ
向日葵タンポポ @cook_40117260

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材料

  • にんじん 少し
  • 白菜 4枚(450g位)
  • 白だし 50cc
  • 水 100cc
  • 豚こま 100g〜200g
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    にんじんは千切り、白菜は縦に半分にして、1cm〜2cmほどの太さに切る。

  2. 2

    鍋に白だしと水、千切りしたにんじんと白菜の白い厚めの方を入れて火にかける(中火)

  3. 3

    沸騰したら残りの白菜と豚こまを入れて軽くかき混ぜて蓋をする。

  4. 4

    卵を溶いて火が通った③に半分入れてひと混ぜして残りの卵を入れて10秒で火を止め深めの皿に入れて出来上がり。

コツ・ポイント

卵半熟が美味しいです。白菜から水分が出るので、水は少なめで大丈夫です。

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向日葵タンポポ
向日葵タンポポ @cook_40117260
2023/12/21 20:10に公開
アレルギーの人と肉好きの人が一緒に居るので、同時進行で2種類作ります。
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このレシピのキーワード

卵とじ 白菜 にんじん 卵 豚こま

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