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元気になる人参 カボチャ大根のポタージュ
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元気になる人参 カボチャ大根のポタージュ-レシピのメイン写真

元気になる人参 カボチャ大根のポタージュ

ヨシコカカ
ヨシコカカ @cook_40089056

人参嫌いな人も飲めるポタージュスープです
身体にも優しいスープにしてあります
このレシピの生い立ちは口内炎に苦しむ父に届ける為に作りました

人参嫌いな人も飲めるポタージュスープです
身体にも優しいスープにしてあります
このレシピの生い立ちは口内炎に苦しむ父に届ける為に作りました

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元気になる人参 カボチャ大根のポタージュ

ヨシコカカ
ヨシコカカ @cook_40089056

人参嫌いな人も飲めるポタージュスープです
身体にも優しいスープにしてあります
このレシピの生い立ちは口内炎に苦しむ父に届ける為に作りました

人参嫌いな人も飲めるポタージュスープです
身体にも優しいスープにしてあります
このレシピの生い立ちは口内炎に苦しむ父に届ける為に作りました

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材料

4人分
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1本
  • カボチャ 1/4
  • 大根 2cm
  • お水 ひたるぐらい
  • コンソメキューブ 2個
  • 牛乳又は 500cc
  • 塩胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    薄くスライスした　玉ねぎ　人参　カボチャ　大根をサラダ油で軽く炒めます

    • 元気になる人参 カボチャ大根のポタージュ作り方1写真
  2. 2

    ひたるぐらいのお水とコンソメキューブを入れて具材が柔らかくなるまで煮ます

    • 元気になる人参 カボチャ大根のポタージュ作り方2写真
  3. 3

    ジューサーまたはブレンダーにかけて滑らかにします

    • 元気になる人参 カボチャ大根のポタージュ作り方3写真
  4. 4

    鍋に戻して牛乳もしくは豆乳を入れて塩胡椒して味を整えます

    • 元気になる人参 カボチャ大根のポタージュ作り方4写真

コツ・ポイント

ポタージュは何を入れても良いのですがこの季節乾燥が気になるのでカロチン多めの食材にしました

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ヨシコカカ
ヨシコカカ @cook_40089056
2023/12/21 20:01に公開
自作の物や母から受け継いだものや毎日作った料理を気さくに載せてます😘 TikTokやインスタにも載せてますので見て下さい 私のレシピでLive等はお断りしています
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このレシピのキーワード

ポタージュ 大根 かぼちゃ にんじん 牛乳 玉ねぎ

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