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ほうれん草と卵のオイスターソース炒め
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ほうれん草と卵のオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

ほうれん草と卵のオイスターソース炒め

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765

オイスターソースでコクがありご飯がすすむ1品です。ふわふわ卵とほうれん草、簡単にできます(*^^*)
このレシピの生い立ち
オイスターソースでコクのある1品に仕上げています

オイスターソースでコクがありご飯がすすむ1品です。ふわふわ卵とほうれん草、簡単にできます(*^^*)
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オイスターソースでコクのある1品に仕上げています

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ほうれん草と卵のオイスターソース炒め

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765

オイスターソースでコクがありご飯がすすむ1品です。ふわふわ卵とほうれん草、簡単にできます(*^^*)
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オイスターソースでコクのある1品に仕上げています

オイスターソースでコクがありご飯がすすむ1品です。ふわふわ卵とほうれん草、簡単にできます(*^^*)
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オイスターソースでコクのある1品に仕上げています

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材料

  • 卵 3つ
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • ほうれん草 1/2袋
  • サラダ油 大さじ2
  • 【調味料】
  • オイスターソース 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    卵にマヨネーズ、塩を入れ溶きます

    • ほうれん草と卵のオイスターソース炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき卵を炒めます。半熟位で一旦お皿にあげます

    • ほうれん草と卵のオイスターソース炒め作り方2写真
  3. 3

    ほうれん草を5cm位に切り、フライパンにサラダ油をひき【調味料】と共に炒めます。

    • ほうれん草と卵のオイスターソース炒め作り方3写真
  4. 4

    ほうれん草がしんなりして【調味料】が馴染んだら火を止める直前に卵を入れ軽く混ぜた完成です

    • ほうれん草と卵のオイスターソース炒め作り方4写真

コツ・ポイント

○卵は半熟位で一旦火からあげて下さい
○卵をほうれん草と合わせるのは火を止める直前にすることで色合いが良くなります

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直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765
2024/01/16 21:44に公開
普段は仕事をしていて夜にお弁当と翌日の夕飯のおかずを大まか作っています(*^^*)「健康的な食事を意識しながら、簡単にバパッとできる美味しいおかず作り」を追及しています。調味料を組み合わせて美味しい味が出せると達成感でいっぱいですw皆さんのレポはとても嬉しいです❤いつもありがとうございます😄
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このレシピのキーワード

炒めもの ほうれん草 卵

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