ボウルに薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー、塩を入れて泡立て器でぐるぐる混ぜ合わせる。

別のボウルにプレーンヨーグルト、砂糖、米油を入れて、なめらかになるよう泡立て器でよく混ぜ合わせる。

2に1を入れ、ゴムべらで切るように混ぜ合わせ、粉っぽさがなくなったらチョコチップ、くるみを加えて混ぜる。

型に生地を入れて軽くトントンと落として空気を抜き、くるみ（トッピング用）をのせて、180℃で18～20分焼く。