食パンを半分に切り、焼きそばをレンジで温める。卵は溶きほぐし塩コショウ少々をしておきます。

卵焼き器を熱し（油は引きません）片面だけを軽くトーストして、一旦取り出します。

油小さじ1/2を引き、卵を焼きます。
卵を流したら火加減は中火から弱火で

卵が乾かないうちに、トーストした面が卵に付くように食パンを少し離して置きます。

卵に火が通ったら、卵とパンをひっくり返し、卵面の手前半分に焼きそばをのせます。

食パンに焼き色が付いたら、フライ返しで奥から手前にパタンと折ります

出来上がりです♫
クッキングシート等で
包むと食べやすいです。