（事前）米は洗って水につけて30分置いておく。

鶏むね肉をスライスして、塩、酒を揉み込み30分おく。

小鍋に、水、米、生姜チューブ、ニンニクチューブ、鶏がらスープの素、鶏胸肉を入れ、軽く混ぜてから火にかける。

煮たったら、火を弱めて蓋をとる。混ぜながらさらに10分煮る。

火を止めて、刻みネギ、糸唐辛子を乗せて完成！