CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
森シェフ 豚の角煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
森シェフ 豚の角煮-レシピのメイン写真

森シェフ 豚の角煮

rinkoron
rinkoron @cook_40053684

自分用に
このレシピの生い立ち
動画見るの面倒なので

自分用に
このレシピの生い立ち
動画見るの面倒なので

もっと読む

森シェフ 豚の角煮

rinkoron
rinkoron @cook_40053684

自分用に
このレシピの生い立ち
動画見るの面倒なので

自分用に
このレシピの生い立ち
動画見るの面倒なので

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 豚バラ 1kg
  • 生姜 6枚
  • 長ネギ 2本
  • 大根 1/2本
  • みりん 100cc
  • 醤油 100cc
  • 酒 100cc
  • 砂糖 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    豚を80〜100グラムくらいに切り強火で熱したフライパンへ入れ、全ての面に※しっかり焼き色つける

    • 森シェフ 豚の角煮作り方1写真
  2. 2

    焼いた豚肉を鍋に移し、豚がかぶるくらい水を入れる

    • 森シェフ 豚の角煮作り方2写真
  3. 3

    生姜のスライス5枚と長ネギの青い部分もいれ沸いたらアクをとる
    蓋をして弱火で90分

  4. 4

    別鍋で大根を茹でる
    竹串がスッと入るまで

  5. 5

    3のネギ、生姜をとりのく

  6. 6

    豚の煮汁300ml大根の茹で汁300ml
    みりん100醤油100酒100砂糖大1長ネギの白部分2本分生姜スライス3枚

  7. 7

    蓋をして弱火で30分
    下茹でした大根入れさらに弱火で30分←卵入れるならここらしい

コツ・ポイント

動画見ずに作りたかったので自分の覚え書きに

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

rinkoron
rinkoron @cook_40053684
2024/01/25 01:22に公開

このレシピのキーワード

角煮 大根 豚肉 酒 しょうが 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. Ackey家のメリハリコーヒーゼリー
  2. シーザーサラダ
  3. お豆腐deいちごムース
  4. サクっと酒粕クラッカー
  5. きゅうりの辛子みそあえ
  1. 白ネギと鶏ももの甘辛チーズ
  2. 【楽めし】白菜とハムのサラダ
  3. じゃが芋と鶏むね肉のマヨ醤油炒め
  4. ぶり大根
  5. もやしときゅうりのさっぱりナムル
  6. Boiled potatoes
  7. California Farm Al Pastor Eggplant Skillet Dinner
  8. Dirty rice
  9. Hot and Sour Soup
  10. Miyoko oatmilk yogurt
  1. 高1!男子弁当!ガパオライス 119
  2. ソフトフランスのBOELTサンド
  3. 青ネギの醤油漬け
  4. 初めてのカルボナーラでも失敗しない♡
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21656770
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close