アイアンメスティンで鴨蕎麦

アイアンメスティンで鴨蕎麦-レシピのメイン写真

アイアンメスティンで鴨蕎麦

かかし79 @cook_40095056

アイアンメスティンを使って、鴨の美味しさを残さず頂ける鴨蕎麦です=(^.^)=

このレシピの生い立ち
アイアンメスティンを手に入れたので使ってみました\(//∇//)\

#アイアンメスティン
 #キャンプめし
 #鴨蕎麦
 #鴨

アイアンメスティンを使って、鴨の美味しさを残さず頂ける鴨蕎麦です=(^.^)=

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 #キャンプめし
 #鴨蕎麦
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アイアンメスティンを使って、鴨の美味しさを残さず頂ける鴨蕎麦です=(^.^)=

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材料

鴨肉ロース１枚
ネギ 1本
冷凍蕎麦 1
水 300cc
麺つゆ大さじ1

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作り方

1
アイアンメスティンで鴨肉とネギを焼きます。
2
焼き目をつけて=(^.^)=
3
ネギの上に鴨肉を乗せて^_^
4
フタをして上に薪を移動して上火で加熱します。
5
フタを開けて鴨肉とネギをフタに取り出します。
6
鍋に水と麺つゆを入れて沸騰してきたら冷凍蕎麦を入れます\(//∇//)\
7
鴨肉をスライスして、蕎麦がほぐれれば完成です。
そのまま食べても\(//∇//)\
8
蕎麦に乗せても=(^.^)=

コツ・ポイント

フタをしてからは上火をメインで加熱してください。下火が強いとネギが焦げてしまいます。

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かかし79 @cook_40095056

2024/02/01 08:59に公開

料理好きの５０代のお父さんです。奥様と社会人の息子と娘一番の食べ盛りはお父さんです（＾_＾）食べることとゴルフが大好きです( ^ω^ )

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ねぎそばロース

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