鰯の酢生姜〜カブの葉昆布塩〜掛け
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
鰯を手開きして
酢生姜Deサッパリ
お酢おかず
季節の変わり目に体が
〜喜ぶ一品です♪♪♪〜
このレシピの生い立ち
鰯が新鮮で安く手に入ったので
酢生姜で簡単な一品を作りました。
鰯の酢生姜〜カブの葉昆布塩〜掛け
鰯を手開きして
酢生姜Deサッパリ
お酢おかず
季節の変わり目に体が
〜喜ぶ一品です♪♪♪〜
このレシピの生い立ち
鰯が新鮮で安く手に入ったので
酢生姜で簡単な一品を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鰯のゴマ照り焼き
by 753和み四つ葉♪ https://cookpad.wasmer.app/recipe/4302717参考に - 2
レシピID:18763169
鰯の手開きを
ご覧ください。 - 3
【生姜皮付き→すりおろし
70g＆お酢120gの酢生姜より】
☆計量分を使用します☆
その他、鰯を手開きして
下処理して -
- 4
お刺身の切り身に半分
斜めに切り お皿に盛る鰯の中骨はガーリック
塩こしょうで味を付け電子レンジ600w3分せんべい -
- 5
にする。
かぶの葉は塩こんぶ
と合わせてみじん切りに -
- 6
酢生姜を回し掛け
ミニとまと
くし切りから更に半分して
盛り付ける -
- 7
食べる直前に
かぶの葉・塩こんぶ
盛り付けて出来上り♪♪♪
(かぶの葉は酢生姜で変色するカモ?知れないので) -
コツ・ポイント
鰯、鯵、秋刀魚など青魚に
サッパリ食べられる一品です
★☆★( ^-^)/ \(^-^ )★☆★
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21659179
