Kerang Saos Padang

Name: Kerang Saos Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram kerang hijau kupas; Bumbu halus:; 10 buah cabai merah (saya skip); 10 buah cabai rawit (saya skip); 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; sejempol jahe; Bahan pelengkap:; 5 sdm saos cabai; 5 sdm saos tomat; 2 sdm saos tiram; 2 lembar daun salam; 1 batang serai, memarkan; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya air

LuLu Syania @lulusyaniia

Bojong Gede

Masak kerang saos padang yuk..
Tapi saya gak pakai cabai krn masih punya kiddos yg gak bisa makan pedas. Tp segini juga udh mantep pedasnya krn diresepnya ada pakai saos sambal. Yuk yg mau bikin monggo, bisa bikin nasi drmh cepet abis loh, hihi

Lebih banyak

Kerang Saos Padang

LuLu Syania @lulusyaniia

Bojong Gede

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15menit

250 gramkerang hijau kupas
Bumbu halus:
10 buahcabai merah (saya skip)
10 buahcabai rawit (saya skip)
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
sejempoljahe
Bahan pelengkap:
5 sdmsaos cabai
5 sdmsaos tomat
2 sdmsaos tiram
2 lembardaun salam
1 batangserai, memarkan
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

15menit

1

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan salam dan serai.
2

Masukkan kerang, aduk rata. Kemudian masukkan saos sambal, saos tomat, saos tiram, tambahkan air. Aduk rata, beri garam dan gula.
3

Masak hingga bumbu meresap dan mengental, tes rasa. Angkat dan sajikan