Sayap Pedas Buldak Simpel

Name: Sayap Pedas Buldak Simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg sayap ayam; secukupnya Merica; secukupnya Garam; secukupnya Tepung tapioka (kanji); 9 sdm bubuk cabe (bisa juga cabe keriting di blender kering); 1/2 buah bawang bombai besar - iris; 5 siung bawang merah - iris; 5 siung bawang putih - iris; 7 buah cabe rawit - iris; 3 buah cabe merah besar - iris; 2 buah tomat - iris; 1 ruas lengkuas - geprek

dlmdmd @dlmdmd

Mojokerto - Jawa Timur, ID

Tadi pagi mamah beli sayap ayam, tapi ga tau dimasak apa. Jadi masak bumbu seadanya. Eh pas jadi kok penampakannya kayak buldak ya, dan rasanya juga pedes banget ala ala buldak 😅

Lebih banyak

Sayap Pedas Buldak Simpel

dlmdmd @dlmdmd

Mojokerto - Jawa Timur, ID

Tadi pagi mamah beli sayap ayam, tapi ga tau dimasak apa. Jadi masak bumbu seadanya. Eh pas jadi kok penampakannya kayak buldak ya, dan rasanya juga pedes banget ala ala buldak 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgsayap ayam
secukupnyaMerica
secukupnyaGaram
secukupnyaTepung tapioka (kanji)
9 sdmbubuk cabe (bisa juga cabe keriting di blender kering)
1/2 buahbawang bombai besar - iris
5 siungbawang merah - iris
5 siungbawang putih - iris
7 buahcabe rawit - iris
3 buahcabe merah besar - iris
2 buahtomat - iris
1 ruaslengkuas - geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih sayap ayam, kemudian bumbui dengan merica dan garam. Tunggu sekitar 20-30 menit
2

Lumuri sayap ayam dengan tepung kanji
3

Goreng hingga kecoklatan dan tiriskan
4

Tumis semua bumbu yg di iris dan lengkuas. Tumis hingga layu
5

Tambahkan garam
6

Masukkan sayap ayam yg sudah di goreng, aduk
7

Masukkan bubuk cabe dan merica bubuk, aduk hingga merata
8

Tambahkan sedikit air
9

Tunggu hingga matang dan air menyusut
10

Sajikan