油をひいて鶏肉の皮を下にして塩コショウして焼きます。

皮に焦げ目が付いたら引っくり返し蓋をします。

その間にケチャップと砂糖を器に入れ混ぜとく。

モモ肉が両面焼けたら取り出し好きな形に切る
※切ったあとは油がめちゃくちゃ出てくる場合があるので注意

火が通ったらフライパンにケチャップのソースを入れて全体的に絡めれば完成。