材料を用意します。薄力粉＋ＢＰ、ソイレブール＋砂糖、その他の材料を揃えておく（トッピング以外）

ドライフルーツに熱湯を入れて30秒ほど浸けてからキッチンペーパーで水分を取っておく

ソイレブールと砂糖をハンドミキサーで空気を入れ込みふんわりとさせ、玉子を溶き、4回に分けて乳化させながら混ぜていく

3にヨーグルトを入れ、混ぜる

薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけてから4に入れ、粉っぽさが無くなるまで混ぜる

5に2のドライフルーツとラム酒を入れ、混ぜる

この時点でオーブンを180度に余熱する。
クグロフ型に6を入れ、竹串で均等に混ぜる。（調理器具を洗い終わった頃予熱終了）

180度で38分焼く。この時トッピングするチョコレートを電気オーブンの上に置いておいたら、丁度よく溶けていました。

型から出して、冷めたら溶かしたチョコをかけ、ナッツやドライベリー、ドライピスタチオフレークをチョコが乾かないうちに乗せる

２回目の焼成で友にあげるためラッピング。
冷蔵庫で冷やしてチョコが固まったらラッピングする