白身魚フリッターのおろしポン酢
株式会社ふくなお @cook_40079255
食欲のない時にもさっぱり食べられる一品！
このレシピの生い立ち
食欲のない時でも、しっかりたんぱく質を摂って頂きたいという想いで作成したレシピです。よりやわらかく召し上がりたい方は、フリッターのおろし煮のレシピもご参照ください。
白身魚フリッターのおろしポン酢
食欲のない時にもさっぱり食べられる一品！
このレシピの生い立ち
食欲のない時でも、しっかりたんぱく質を摂って頂きたいという想いで作成したレシピです。よりやわらかく召し上がりたい方は、フリッターのおろし煮のレシピもご参照ください。
アプリでひらく作り方
- 1
①皮をむいた大根を大根おろしにし、水気を切っておく。
- 2
②大葉は、細く刻む。
- 3
③衣までふんわり白身魚フリッターを冷蔵庫解凍し、食べやすい大きさに切る。
- 4
④③をスチームコンベクションオーブンで加熱する。
- 5
⑤【やわらかさ重視】
・スチームモード：90℃ 約15分
（蒸し器でもOK） - 6
⑥【カリッと香ばしい】
・コンビモード：
200℃ /90％約13分（フライパンで弱火で焼いてもOK） - 7
⑦加熱したフリッターを皿に盛り付け、①と②をトッピングし、ポン酢をかける。
コツ・ポイント
お好みで、チキンフリッターでもお召し上がり下さい♪また、召し上がる方に合わせて、【蒸】【焼】加熱をお選び下さい♪
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