絹ごし豆腐を泡立て器で滑らかになるまで潰して混ぜます。

鍋にお豆腐、小麦粉、塩、コンソメの素、牛乳をいれて加熱します。

少しトロッとしたら、具の野菜、サラダチキンをいれて、全体的に温まるまで加熱します。

お皿にいれ、チーズをのせて、オーブントースターで3〜4分、チーズが溶けて焦げ目がついたら出来上がり。