久しぶりにHB使ったら、人気食パンレシピでも膨らまない…(>_<)
あれこれ試して突然上手に出来たので覚書
このレシピの生い立ち
久しぶりのHB。羽を一新して、さぁ、焼くぞ！と思ったのに、数回やるも陥没ばかり…。えー、なんで？以前は面白いように色々なフレーバーの食パン作っていたのに…。
で、最近になって完璧に成功するようになったため、もう忘れないように覚書。