Sayap Ayam cuci bersih, jk pk ayam potong menjadi 8 bagian atau sesuai selera

Dan lumuri bumbu yang sdh di haluskan.
Bwng putih, ketumbar, lada, garam.

Ambil dua telur dan Oat Quaker...Blender sebentar, bisa di tambah 1sdm air.

Siramkan pada Daging ayam.....aduk rata atau daging hampir terendam

Simpan di kulkas kurang lebih 4jam, atau lebih.

Siapkan terigu....tambahkan/campur sedikit garam dan lada bubuk.
Ambil ayam aduk"...biar oatnya rata dan gulingkan di dalam tepung terigu.

Goreng dalam minyak yang benar" panas .... dgn api kecil atau sedang sampai kecoklatan.

Sebelum di angkat, besarkan api sebentar dan angkat tiriskan