ご飯に鰹節を乗せて小口ネギを散らし、温泉卵を乗っけて、お手軽なトリュフ風味のオリーブオイル＆お醤油を掛けたOTKGです♡
このレシピの生い立ち
生卵があまり好きではないので、卵かけご飯は温泉卵でやることが多いのですが、以前、テレビでトリュフを削りかけて食べるのを見かけて、そんな事は出来ないけれど（笑）、そういえば、と、トリュフ風味のオリーブオイルでやってみました。