お手軽★トリュフ香る温泉卵かけご飯
プユプユ @cook_40034251
ご飯に鰹節を乗せて小口ネギを散らし、温泉卵を乗っけて、お手軽なトリュフ風味のオリーブオイル＆お醤油を掛けたOTKGです♡
このレシピの生い立ち
生卵があまり好きではないので、卵かけご飯は温泉卵でやることが多いのですが、以前、テレビでトリュフを削りかけて食べるのを見かけて、そんな事は出来ないけれど（笑）、そういえば、と、トリュフ風味のオリーブオイルでやってみました。
お手軽★トリュフ香る温泉卵かけご飯
ご飯に鰹節を乗せて小口ネギを散らし、温泉卵を乗っけて、お手軽なトリュフ風味のオリーブオイル＆お醤油を掛けたOTKGです♡
このレシピの生い立ち
生卵があまり好きではないので、卵かけご飯は温泉卵でやることが多いのですが、以前、テレビでトリュフを削りかけて食べるのを見かけて、そんな事は出来ないけれど（笑）、そういえば、と、トリュフ風味のオリーブオイルでやってみました。
作り方
- 1
お茶碗にご飯をよそい、鰹節をたっぷり乗せて真ん中に温泉卵を落とし、お好みで小口ネギを散らす。
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- 2
トリュフ風味のオリーブオイルをお好みで回しかけ、お醤油も好みで回しかけて出来上がり。
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- 3
オイルなのでほんのりしか香りませんが（笑）たまにはこんな食べ方も♡
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コツ・ポイント
特にありません。順番も特に気にする必要はありません。トリュフ風味のオリーブオイルが無い場合は普通のお好みのオリーブオイルでも。それぞれの分量はお好みで調整願います。胡麻を振り掛けても。
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