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さっと簡単♪おつまみに！ナスキムチ－ズ
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さっと簡単♪おつまみに！ナスキムチ－ズ-レシピのメイン写真

さっと簡単♪おつまみに！ナスキムチ－ズ

にけ☆★
にけ☆★ @cook_40045367

キムチ大好きな息子は丼にして食べています！
卵黄をのっけて食べても美味しいですよ～♪
このレシピの生い立ち
辛いものが大好きな我が家の定番レシピです♪

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材料

1人分
  • 茄子 1本
  • めんつゆ濃縮2倍 小さじ1
  • 本技凄旨キムチ 好きな量
  • とろけるチーズ 好きな量
  • 万能ネギ 好きな量
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作り方

  1. 1

    茄子は乱切りにして素揚げする。

    • さっと簡単♪おつまみに！ナスキムチ－ズ作り方1写真
  2. 2

    油を切った茄子にキムチ、チーズ、めんつゆを回し入れて、軽くかき混ぜる。

    • さっと簡単♪おつまみに！ナスキムチ－ズ作り方2写真
  3. 3

    Oふんわりラップをして600wで50秒温める。
    (チーズが溶けたらOK)
    ネギをちらしたら完成！

    • さっと簡単♪おつまみに！ナスキムチ－ズ作り方3写真
  4. 4

    キムチは『本技凄旨キムチ』を使いました！
    絶妙な辛さとコクがあってオススメです！

    • さっと簡単♪おつまみに！ナスキムチ－ズ作り方4写真

コツ・ポイント

ナスの油はしっかり切った方が食べやすいです。

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にけ☆★
にけ☆★ @cook_40045367
2021/05/20 09:05に公開
7歳息子、9歳娘のママです♪健康でヘルシーな食事を目指して日々勉強中！
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このレシピのキーワード

キムチ なす こねぎ チーズ

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