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減塩パパッと★豆腐とたっぷり野菜のサラダ
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減塩パパッと★豆腐とたっぷり野菜のサラダ-レシピのメイン写真

減塩パパッと★豆腐とたっぷり野菜のサラダ

アメショさん☆
アメショさん☆ @cook_40307385

野菜をたくさん食べられる簡単なメニューを作りました。
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低糖質メニューを考えています。

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材料

全てお好みで増減してください
  • 豆腐 1パック
  • キュウリ 半分
  • ミニトマト 5個
  • レタス 2〜3枚
  • ブロッコリー 適量
  • カニカマ 数本
  • ごま 少々
  • 塩昆布 ひとつまみ
  • えごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分けて電子レンジで加熱(600w5分くらいしました)

  2. 2

    レタスは適当にちぎる。ミニトマトは横半分。キュウリは斜め切り。

  3. 3

    カニカマは適当に手で裂く。

  4. 4

    野菜とカニカマを彩りよく盛り付けて、真ん中に豆腐をのせ、ごまを散らし、豆腐に塩昆布をのせます。

  5. 5

    塩昆布にかかるように、えごま油をかけて完成。超簡単。

コツ・ポイント

塩昆布に油をかけるのがポイント。塩が油と混ざると濃く感じられるので、ただ塩をかけるだけより塩分少なく済みます。

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アメショさん☆
アメショさん☆ @cook_40307385
2021/05/24 05:31に公開
ご覧頂きありがとうございます。発酵食品ソムリエ資格所持。体調管理に発酵食品は不可欠です!こんなご時世なので見てみてください。つくれぽありがとうございます。励みになっております(^^♪簡単に出来るものや、少ない材料で出来たりするものなどを綴ってます。薄味が好みなのでガツンとした味付けはあまりしていないです。料理に砂糖はあまり使わないです。
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このレシピのキーワード

サラダ レタス キュウリ 塩こんぶ ミニトマト ブロッコリー ゴマ 豆腐 カニカマ

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