ボウルにチヂミの元となる粉、水、卵を入れて良く混ぜる。

輪切りにした長ねぎ、刻んだキムチ、一口大に切った豚バラ肉を加えて軽く混ぜる。

フライパンを熱してゴマ油を敷き、チヂミ粉を流し入れて均等に広げる。

こんがり色になるまで中火でジックリと両面を焼いたら完成♡

あとは好みの大きさにカット。お皿に盛り付けてタレを添えて♫今回は(醤油・お酢・ラー油・擦り胡麻)で作りました。