鍋に水を入れ、沸騰させたら薄切りにした玉ねぎ、肉団子を加え、玉ねぎが透き通ったらキムチを入れる。

春雨を入れて芯がなくなるまで煮たら、味噌を溶き3センチほどの長さに切ったニラを加えて一煮立ちさせる。

器に入れたらチーズを乗せ出来上がり。