トリプル発酵の春雨スープ
NAMI＊NAMIー @cook_40080995
余った野菜、ハムやベーコンなどの肉類、何でも好きな物を入れてオッケー！簡単に発酵食品が取れます。
このレシピの生い立ち
手軽に発酵食品を子供に取らせようと、大好きな春雨スープにしました。マイルドにする為、チーズもプラス(^_^)v
トリプル発酵の春雨スープ
余った野菜、ハムやベーコンなどの肉類、何でも好きな物を入れてオッケー！簡単に発酵食品が取れます。
このレシピの生い立ち
手軽に発酵食品を子供に取らせようと、大好きな春雨スープにしました。マイルドにする為、チーズもプラス(^_^)v
作り方
- 1
鍋に水を入れ、沸騰させたら薄切りにした玉ねぎ、肉団子を加え、玉ねぎが透き通ったらキムチを入れる。
- 2
春雨を入れて芯がなくなるまで煮たら、味噌を溶き3センチほどの長さに切ったニラを加えて一煮立ちさせる。
- 3
器に入れたらチーズを乗せ出来上がり。
コツ・ポイント
春雨は戻さず、そのまま入れて味を染み込ませます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21846139
