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超簡単!鯵のマリネ
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超簡単!鯵のマリネ-レシピのメイン写真

超簡単!鯵のマリネ

綾葉♪
綾葉♪ @cook_40231611

簡単で美味しい!鯵だけでなく、イワシなどでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
自分で釣った魚を美味しく食べたくて。

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材料

2人分
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 青じそドレッシング 適量
  • ピーマン 1個
  • 鯵 1尾
  • 塩コショウ 適量
  • 片栗粉 適量
  • 油 1cm
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにし、青じそドレッシングにひたす。
    ピーマンも細切りにして一緒に浸す。

    • 超簡単!鯵のマリネ作り方1写真
  2. 2

    鯵を捌き一口大に切る

  3. 3

    切った鯵をビニール袋に入れ、塩コショウを振り片栗粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンに1cmほど油を熱し、揚げ焼きにする。

  5. 5

    キツネ色に揚がったらお皿の盛り付け①をかける。

コツ・ポイント

新玉ねぎだとより美味しいです。浸す時間は多いほうがいいので一番最初に用意します。

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綾葉♪
綾葉♪ @cook_40231611
2021/05/24 10:10に公開
毎週船釣りしてます。魚を触ることすらできなかった素人の成長記録。
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このレシピのキーワード

マリネ あじ 大葉 片栗粉 ピーマン 玉ねぎ

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