豚肉とかぶのオイスター炒め煮
かぶがとろっとろでご飯に合います。
このレシピの生い立ち
旬のかぶをたくさん食べれるように。
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旬のかぶをたくさん食べれるように。
豚こまに○を揉み込み10分ほどおく。
株は茎と実を切り分け皮をむき、くし切りで8等分。茎は5センチ程に切る。
フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、豚肉を炒め色が変わったら2を加えて炒め合わせる。
☆を全部加えて中火。
蓋をしてかぶが透き通ったら完成!
炒めて煮るだけ。
豚肉に片栗粉を揉むことで、タレが絡んで柔らかくなります。
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