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青のフルーツハーブゼリー
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青のフルーツハーブゼリー-レシピのメイン写真

青のフルーツハーブゼリー

のあるなさらまやはな
のあるなさらまやはな @chiho5mama

寒天とハーブを使った簡単ヘルシーおやつ
夏にぴったり!金魚鉢みたいなゼリー♡
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材料

6人分
  • バタフライピー(ドライ) 大さじ1
  • 砂糖 50g
  • 角寒天 1本
  • 熱湯 3カップ(600cc)
  • 黄桃(缶詰め) 1/2個
  • 白桃(缶詰め) 1/2個
  • スイカ 適量
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作り方

  1. 1

    フルーツはお好みの形に♪
    桃は細かく切り
    スイカは魚の形にしました

    • 青のフルーツハーブゼリー作り方1写真
  2. 2

    ティーポットにバタフライピーを入れて熱湯を注ぎ1分間蒸らす

    • 青のフルーツハーブゼリー作り方2写真
  3. 3

    角寒天を水に浸したら固く絞り小さくちぎっておく

    • 青のフルーツハーブゼリー作り方3写真
  4. 4

    液体をティーポットから鍋に移し
    煮立せながら砂糖と寒天を入れて1分ほど混ぜながら溶かす

    • 青のフルーツハーブゼリー作り方4写真
  5. 5

    器に寒天液を入れる

    • 青のフルーツハーブゼリー作り方5写真
  6. 6

    10分ほどおき粗熱がとれたら固まらないうちにフルーツを飾る

    • 青のフルーツハーブゼリー作り方6写真
  7. 7

    冷蔵庫で1時間ほど冷やしてできあがり♪

    • 青のフルーツハーブゼリー作り方7写真
  8. 8

    • 青のフルーツハーブゼリー作り方8写真
  9. 9

    スイカのお魚♪

    • 青のフルーツハーブゼリー作り方9写真

コツ・ポイント

バタフライピーの色はお好みで♪
蒸らす時間が短いと薄い水色に
長く置けば紫色になります

フルーツの桃は下に沈み
スイカは上に浮かびます♪

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のあるなさらまやはな
のあるなさらまやはな @chiho5mama
2021/06/06 10:23に公開
5姉妹ママのおうちごはん♡クックパッドアンバサダー2021Instagramアカウント⏩chiho5mama
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このレシピのキーワード

ゼリー 缶詰 すいか 桃 白桃

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