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ズッキーニとひき肉の挟み焼
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ズッキーニとひき肉の挟み焼-レシピのメイン写真

ズッキーニとひき肉の挟み焼

kitchen_mi
kitchen_mi @cook_40093647

夏野菜のズッキーニ♡
シャキシャキした食感とお肉が合って美味しいです！
このレシピの生い立ち
畑でズッキーニがとれたので子供が好きそうな料理で作ってみました。

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シャキシャキした食感とお肉が合って美味しいです！
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kitchen_mi
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夏野菜のズッキーニ♡
シャキシャキした食感とお肉が合って美味しいです！
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材料

1本分
  1. ズッキーニ 1本
  2. 豚挽肉 150g
  3. 卵 1個
  4. 味塩胡椒 適宜
  5. パン粉 大さじ2
  6. 玉ねぎ 1/2個
  7. 甘タレ↓
  8. 醤油 大さじ3
  9. 砂糖 大さじ2
  10. 調理酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ズッキーニを輪切りして半分くらいに切れ目を入れます。

    • ズッキーニとひき肉の挟み焼作り方1写真
  2. 2

    ボウルにミンチ、卵、刻んだ玉ねぎ、味塩胡椒、パン粉を入れて混ぜ合わせます。

    • ズッキーニとひき肉の挟み焼作り方2写真
  3. 3

    ズッキーニに挟んでいきます。

    • ズッキーニとひき肉の挟み焼作り方3写真
  4. 4

    片栗粉をまぶしたら油を引いたらフライパンを火をつけて焼いていきます。

    • ズッキーニとひき肉の挟み焼作り方4写真
  5. 5

    火が通ったら甘だれの調味料をフライパンに入れて絡めます。

    • ズッキーニとひき肉の挟み焼作り方5写真
  6. 6

    タレが絡んだら完成♡

    • ズッキーニとひき肉の挟み焼作り方6写真

コツ・ポイント

ズッキーニは1枚ずつでサンドするやり方の方がお肉も沢山挟めるのでおすすめです♡

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kitchen_mi
kitchen_mi @cook_40093647
2021/06/06 06:32に公開
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