Sup Kepala Ikan Salmon

Name: Sup Kepala Ikan Salmon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 potong kepala ikan salmon; 1 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 buah tomat hijau; 1 potong daun bawang; 1 siung lengkuas; 1 siung jahe; 1 siung kunyit; 1 potong daun kemangi; 1 potong daun sereh; 3 buah daun jeruk; 2 lembar daun salam; 5 buah cabe rawit; 1 buah jeruk nipis atau belimbing wuluh; secukupnya Gula, garam

Tonny Indarto @cook_7251971

Sup Kepala Ikan Salmon

Tonny Indarto @cook_7251971

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 potongkepala ikan salmon
1 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 buahtomat hijau
1 potongdaun bawang
1 siunglengkuas
1 siungjahe
1 siungkunyit
1 potongdaun kemangi
1 potongdaun sereh
3 buahdaun jeruk
2 lembardaun salam
5 buahcabe rawit
1 buahjeruk nipis atau belimbing wuluh
secukupnyaGula, garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinate salmon dengan jeruk nipis dan garam selama 20 menit
2

Keprak bumbu2 bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit, daun sereh
3

Sangrai bumbu sampai harum
4

Masukkan salmon sampai berubah warna (1/2) matang
5

Tambahkan air, daun salam, daun jeruk, daun bawang, tomat, cabe dan tunggu sampai masak (kira2 2 menit). Sup siap dihidangkan 😀