タコのレモンマリネ

Name: タコのレモンマリネ
Yield: 作りやすい量
Cuisine: 日本語
Ingredients: タコ 1パック(足2本); きゅうり 1/2本; 長芋 小さめ1/2本; オリーブオイル 大さじ1; レモン汁 大さじ1; 塩 少々; こしょう 少々

長芋のシャキッときゅうりのコリッとタコのプリっとした食感とレモンのさっぱりした味付けが美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていたきゅうり1／2本を使いたくてさっぱりマリネが出来ました。長芋をミニトマトや他の野菜に変えてもまた変わった食感を楽しめると思います！

材料

作りやすい量

長芋ときゅうりは同じくらいの大きさにしてタコはお好みの大きさに。簡単であっという間に1品おかずができます！

nikoricafe @cook_40193635

2024/04/09 22:37に公開

都内でカフェを経営してます。飲食店、保育園給食、フードコーディネーター学校卒業。お店での料理やおうちでのご飯を紹介してます。体に優しく簡単に作れるご飯&スイーツ研究中です！imstagram→sayoko.m0212

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