衝撃!おこめのバニラアイスクリーム♪

森のコメパン₍公式₎ @cook_40374778
乳製品不使用、卵不使用でクリーミーなアイスは難しい。そこをなんとお米が解決!詳しくはYouTubeをご覧ください❣️
このレシピの生い立ち
乳製品、卵使わずにリアルなバニラアイスクリームをつくりたくて!!何度も何度も失敗を重ねた渾身のレシピです!
衝撃!おこめのバニラアイスクリーム♪
乳製品不使用、卵不使用でクリーミーなアイスは難しい。そこをなんとお米が解決!詳しくはYouTubeをご覧ください❣️
このレシピの生い立ち
乳製品、卵使わずにリアルなバニラアイスクリームをつくりたくて!!何度も何度も失敗を重ねた渾身のレシピです!
作り方
- 1
詳しくはYouTubeをご覧くださいね♪
ポイントなども✨https://youtu.be/NNFYkp0e-Gg
- 2
豆乳200gを別容器に測っておく。
- 3
◾️の材料を全てブレンダーの容器に入れる。
(お米は温かい状態のものを使う。冷凍をチンしてもOK) - 4
ハンドブレンダーで1分よく潰し混ぜる。
※うちのハンドブレンダーは連続稼働が1分の規定のため。 - 5
フードプロセッサーにうつし、残りの豆乳を2回に分けて加えまぜる。
(各10秒くらいMIX) - 6
油25gを「すこしずつ」入れその都度攪拌する(7回に分けて最後の1回は1分攪拌)
- 7
バットに流し込みラップをして冷凍庫で凍らせる。
- 8
4〜5時間で食べごろ。食べるタイミングでなかったらそのまま冷凍庫に。食べる1時間前に冷蔵庫にうつし柔らかくして食べる。
コツ・ポイント
YouTubeの概要欄にQ&A載せました!!
https://youtu.be/NNFYkp0e-Gg
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21895125



