✿我が家の自慢スペアリブ✿

✿我が家の自慢スペアリブ✿-レシピのメイン写真

✿我が家の自慢スペアリブ✿

shioriのママ @cook_40036805

我が家で人気のスペアリブ♪ガッツリ食べたいときはコレ(σゝω・)σタレに漬けてオーブンで焼くだけ！
このレシピの生い立ち
スペアリブ好きな家族へ。

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材料

スペアリブ(豚) 500～600g
◆玉ねぎすりおろし 1/4個
◆醤油大2強
◆はちみつ大2
◆にんにくすりおろし大1
◆ウスターソース大2
◆お酢大1
◆ケチャップ大4
塩、こしょう少々

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作り方

1

ジップロックなどの袋にスペアリブを入れ塩、こしょうを振り、◆の調味料を入れてよく揉む。
オーブンを200℃に予熱する。
2

①を平らに冷蔵庫に置き1時間以上漬ける。
※たまにひっくり返す。
3
オーブンの天板にクッキングシートをひいて、スペアリブを並べ、200℃のオーブンで20分焼く。
※タレは捨てない！
4
一旦オーブンから取り出し、袋に残っているタレをぬり、さらに10ほど焼いたら完成！

コツ・ポイント

今回は角切りされたスペアリブを使用しています。
お好みで、粗挽きこしょうを加えるのも美味しいです！

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shioriのママ @cook_40036805

2021/06/22 05:20に公開

東京都

娘に残したい料理cookpad記録。亡き母から受け継いだ料理を娘へ。「家族が笑顔になる食卓に♫」浅草出身の母から教わった味を作り続けてます。

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このレシピのキーワード

スペアリブ豚肉はちみつ玉ねぎケチャップ

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